生キャラメル

気分転換に、お菓子作りでも・・・と思い、家にある材料で、生キャラメルができないかといろいろと検索したところ、牛乳、砂糖、バター。これだけあれば出来るレシピを発見！！　　↓http://allabout.co.jp/gm/gc/7217/

２０分くらい煮詰めたところ。

オーブンシートに流して見て、冷やしてみたのですが、なかなか固まらないようだったので、もう一度鍋に戻し、過熱。そして、冷やし固めて、適当な大きさに切り分け、包んだ物が下の写真。

味はまあまあ・・・かな？私には少し甘すぎたような気が・・・。やっぱり生クリームと蜂蜜は使った方が良いみたい。また今度リベンジします！！