今度はラムレーズン♡

アイスの中でも「ラムレーズン」が大好き で、チャレンジしました まずはラムレーズン作り。小さめに切ったレーズンをラム酒に漬けこむこと１日。（大きいままだと、凍らせてる途中で下に沈んでしまうと思ったので）そして、今回は卵を卵黄と卵白に分けてメレンゲ作り。

　

５時間ほど冷凍庫で冷やしたら出来上がり～～今回は少し甘さを控えめにして・・。美味しく出来ました～